Nesse artigo você vai descobrir se o chá verde ajuda a ganhar massa muscular. Mas também vai saber se esse mesmo chá consegue reduzir medidas corpóreas, qual a forma mais indicada para consumi-lo e suas contraindicações. Veja a seguir!
O chá verde é uma bebida muito popular devido a grande quantidade de compostos que proporcionam uma série de benefícios à saúde.
Ele é preparado a partir da planta Camellia Sinensis, que também pode dar origem a outros chás, como o chá preto, o chá vermelho, o chá branco e o chá oolong.
Este chá é utilizado na nutrição humana desde os povos antigos, especialmente, no oriente. Um de seus benefícios mais conhecidos é que ele auxilia na perda de peso e gordura corporal. Mas será que ele também ajuda a ganhar massa muscular?
O chá verde favorece o ganho de massa?
Segundo a nutricionista Fernanda de Sousa, o chá verde não atua diretamente na construção de massa magra, o que acontece é que a sua ação antioxidante ajuda na inibição de radicais livres, que são gerados após a prática de atividades físicas.
O chá verde é feito a partir da planta Camellia Sinensis (Foto: depositphotos)
“Portanto, pode-se dizer que o chá antes do treino ajuda na manutenção da massa magra e aumento da resistência e oxidação lipídica. Após o treino, ele auxilia para que não ocorra dano tecidual, decorrente do estresse oxidativo, e para que o exercício seja realizado no dia seguinte com menos dores”, explica.
Chá verde emagrece?
A respeito do efeito emagrecedor do chá verde, Fernanda explica como isso acontece: “a mistura da catequina com a cafeína, presentes no chá verde, aumenta a termogênese e a oxidação lipídica, promovendo gasto energético. As catequinas são capazes de reduzir peso corporal, gordura visceral e total”.
Para reforçar ainda mais a eficiência deste chá, uma pesquisa feita pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP analisou o efeito do chá verde no controle da obesidade e como aliado alimentar para a perda de peso.
A pesquisadora responsável pelo trabalho comparou a taxa metabólica de mulheres com sobrepeso e obesidade grau I, pré e pós consumo de chá verde, aliado ou não à prática de exercício físico.
Os resultados mostraram que as mulheres que consumiram chá verde em conjunto com a prática de exercícios físicos tiveram suas composições corporais modificadas, apresentando maior perda de gordura, maior ganho de massa muscular, maior aumento da força muscular e redução dos níveis de triglicérides.
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A pesquisa mostrou ainda que a ingestão do chá também suprime a utilização de carboidrato, que gera aumento na quantidade de glicogênio no músculo, auxiliando o aumento da resistência e de uma maior disposição física para continuar a atividade.
Portanto, assim como foi explicado pela nutricionista Fernanda de Sousa, a pesquisa confirmou que o consumo de chá verde aliado à prática de exercícios físicos produz um efeito muito maior. Essa combinação proporciona uma mudança na composição corporal e auxilia na utilização da gordura como fonte de energia, contribuindo, assim, com o aumento da massa magra.
Como consumir o chá verde corretamente?
Para realmente obter os efeitos benéficos do chá verde, é preciso saber direitinho como consumi-lo. A ADA (American Dietetic Association) sugere o consumo máximo de 4 a 6 xícaras de chá verde ao dia.
Para usar a favor da massa muscular, o indicado é tomar esse chá antes e depois dos treinos (Foto: depositphotos)
“Deve-se esquentar a água até um pouco antes da ebulição, colocar as folhas e deixar a infusão abafada por 2 a 3 minutos. Não deve ser armazenada por longos períodos, pois há uma perda de compostos fenólicos. Para cada litro de água, deve-se usar 4 colheres (de sopa) de erva fresca ou 2 colheres (de sopa) de erva seca”, ensina Fernanda.
Para quem tem dúvidas se deve beber o chá verde antes ou depois das atividades físicas, a profissional reforça que para ter todos os benefícios do chá, o ideal é consumi-lo das duas formas, antes e depois do treino.
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“Porém, é importante que ele não seja ingerido junto às refeições para não reduzir a absorção de nutrientes dos alimentos. O ideal é que seja consumido uma hora e meia depois das refeições e sejam evitados à noite, ou a partir das 16h, pois a cafeína pode prejudicar o sono”, orienta.
Benefícios do chá verde
De acordo com Fernanda, o chá verde é considerado um alimento funcional, porque além das qualidades nutricionais, também contém substâncias que ajudam na diminuição de algumas doenças crônicas, devido a seus componentes ativos.
Além da diminuição do peso e da gordura corporal, diversos estudos também já associaram o consumo de chá verde a benefícios como: redução do risco de doenças cardiovasculares, de câncer e de glicemia; melhoria das funções fisiológicas; efeito anti-hipertensivo; proteção ultravioleta; aumento da densidade mineral óssea; entre outros.
“O chá verde é composto de uma diversa classe de flavonoides, entre eles a catequina, que varia de acordo com o local e modo de plantio e com a forma de preparo do chá. Suas propriedades ainda vêm sendo estudadas, mas já há artigos sobre sua ação antioxidante, ação anti-inflamatória, ação hipoglicemiante e potencial anticarcinogênico”, aponta a nutricionista.
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Cuidados e contraindicações
O chá verde pode trazer alguns malefícios à saúde se for consumido de forma inadequada ou em excesso e, principalmente, se for utilizado sem prescrição ou orientação de um profissional da área da saúde.
As gestantes devem evitar esse chá, por ele ser rico em cafeína (Foto: depositphotos)
Fernanda alerta que ele não deve ser consumido por gestantes. “A cafeína atravessa a barreira placentária e pode causar danos aos fetos, pois diminuem o fluxo sanguíneo para a placenta. Além disso, não é indicado o uso de ervas medicinais no período da gravidez, pois estas têm potencial efeito abortivo”, afirma.
A nutricionista informa também que altas doses do chá verde podem causar efeitos adversos por conta da cafeína, como palpitações, dor de cabeça e vertigem.
Outro problema é em relação a absorção de proteínas e minerais durante a digestão. “Chás em geral contêm muito tanino, um antinutriente que pode reduzir a digestibilidade das proteínas, além de interferir na absorção de ferro e inibição de enzimas digestivas. Os polifenóis presentes no chá tem forte afinidade por metais, sendo considerados potentes quelantes de ferro e cobre, inibindo sua absorção e aproveitamento pelo organismo, ainda mais se eles forem ingeridos junto ao chá, durante as refeições”, acrescenta Fernanda.
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Chá verde não faz milagre
Outra recomendação importante da especialista é não usar o chá verde como se fosse um milagre, pois nenhum processo de emagrecimento e ganho de massa muscular pode ser associado apenas a um alimento. O consumo do chá deve estar associado sempre a uma boa alimentação e a prática de atividades físicas.
“O chá é uma estratégia nutricional e não um remédio, mas, ainda assim, não deve ser tomado sem orientação. Portanto, procure um nutricionista para começar sua reeducação nutricional e um educador físico para lhe ajudar, da forma correta, a ganhar força e massa muscular a partir dos treinos”, orienta.
Para quem quiser uma outra opção de chá para ajudar na perda de peso, Fernanda indica o chá de hibisco. “O chá de hibisco também é um ótimo termogênico, é um facilitador do processo digestivo e evita a retenção de líquidos no organismo”.
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