Símbolo do amor, flor japonesa faz sucesso no preparo de chá

Vista na cultura japonesa com o símbolo do amor, a sakura é uma flor que marca a primavera japonesa e é usada como ingrediente para diversos produtos, entre eles um tradicional chá.

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Para preparar o chá de sakura, colhem-se as flores de cerejeira, retira-se as pétalas e deixam-as em conserva em vinagre de ameixa e sal antes delas secarem.

Depois, adiciona-se a água já fervida e coloca-se mais duas flores de sakura para flutuarem na bebida.

Por ser visto por tradicionalmente como o símbolo e a bebida do amor, os japoneses costumam servir o chá de sakura em cerimônias de casamento.